ZKC0025 Экспресс тест-набор Общий Афлатоксин Strip Test 5-50 мкг/кг

Тест-набор ZKC0025 предназначен для полуколичественного иммунохроматографического определения общего афлатоксина (сумма афлатоксинов B1, B2, G1, G2) в зерновых культурах (пшеница, ячмень, кукуруза, рис, овес, рожь), бобовых, маслосеменах (подсолнечник, соя, арахис, рапс), продуктах их переработки (мука, крупа, отруби, комбикорма, жмыхи, шроты), а также в орехах и пищевых продуктах. Область применения – лаборатории предприятий агропромышленного комплекса, элеваторы, комбикормовые заводы, пункты приёмки зерна, испытательные лаборатории, органы надзора.

Физико-химические принципы метода

Метод анализа – иммунохроматографический анализ в формате латерального потока. На мембранной тест-полоске иммобилизованы в тестовой зоне антигены (конъюгат афлатоксина с белком-носителем), в контрольной зоне – иммуноглобулины против антител, меченных коллоидным золотом. При внесении экстракта пробы, содержащего афлатоксин, происходит конкуренция между свободным афлатоксином и иммобилизованным антигеном за связывание с конъюгатом (антитела + коллоидное золото). При концентрации афлатоксина выше порогового значения связывание в тестовой зоне снижается или блокируется, что приводит к ослаблению окраски тестовой линии. Контрольная линия окрашивается в любом случае при условии корректного проведения анализа. Интенсивность окрашивания тестовой линии обратно пропорциональна концентрации афлатоксина.

Пороги детекции

Набор обеспечивает визуальную полуколичественную оценку при следующих пороговых концентрациях общего афлатоксина: 5 мкг/кг, 10 мкг/кг, 20 мкг/кг, 50 мкг/кг. Чувствительность – 5 мкг/кг. Специфичность – перекрёстная реактивность с афлатоксином B1 – 100%, B2 – 85%, G1 – 70%, G2 – 60%. Перекрёстные реакции с другими микотоксинами (дезоксиниваленол, зеараленон, охратоксин А, фумонизины, Т-2 токсин) не превышают 0,1%.

Условия проведения анализа

Экстракция пробы проводится водно-метанольным раствором (70% метанол) с последующим разведением буферным раствором, входящим в состав набора. Температура инкубации – 20-25°C. Время инкубации тест-полоски с экстрактом – 5-10 минут. Объём внесённой пробы – 100-150 мкл. Регистрация результата – визуальная путём сравнения интенсивности окрашивания тестовой линии с контрольной. Допускается количественное измерение с использованием портативного иммунохроматографического ридера (отдельно поставляемое оборудование).

Комплект поставки

В состав тест-набора ZKC0025 входят: тест-полоски в индивидуальной герметичной упаковке с осушителем (96 шт.), буфер для разведения, флакон с экстрагентом (метанол), инструкция по применению, таблица визуальной интерпретации результатов. Срок годности – 12 месяцев при условии хранения в диапазоне температур 2-8°C. Замораживание не допускается.

Метрологические характеристики

Диапазон определяемых концентраций – 5-50 мкг/кг. Предел обнаружения – 5 мкг/кг. Воспроизводимость (совпадение результатов при анализе одной пробы тремя операторами) – не менее 95%. Совпадение с результатами ВЭЖХ-МС/МС при концентрациях от 5 до 50 мкг/кг – не менее 90% в пределах доверительного интервала p<0,05.

Соответствие нормативной документации

Набор соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (предельно допустимый уровень афлатоксина B1 для зерна – 5 мкг/кг), ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (пределы для арахиса, орехов, кукурузы – 5 мкг/кг для B1, для суммарного афлатоксина – 10-20 мкг/кг в зависимости от продукта), а также методическим указаниям МУ 4.1.1847-04 «Лабораторный контроль содержания микотоксинов в кормах, кормовом сырье и зерне».

Преимущества метода

Отсутствие необходимости в сложном лабораторном оборудовании (центрифуги, вортексы, спектрофотометры). Минимальная пробоподготовка – экстракция и разведение. Экспресс-характер – 5-10 минут на один образец. Возможность применения вне стационарной лаборатории (полевые условия, пункты приёмки). Не требует квалификации оператора выше среднего технического персонала.